黑天鵝

名稱：黑天鵝
作者：楊明忠
簡述：本件銅雕係由中華技術學院孫校長永慶暨高雄復華中學孫董事長建行所捐贈，取自芭蕾舞名劇-黑天鵝，象徵餐旅學子舉手投足之間，如同黑天鵝般漫妙輕盈。